美食 | 板橋‧火鍋巷弄美食老古板復刻懷舊新滋味－MissVegeQ x 浪漫旅人誌

板橋區新埔站的3號出口巷弄附近，居然出現了一間老古板!

懷舊木頭門窗緊閉，外面還停著一台老鐵馬，裡面賣的是什麼藥呢?
原來是火鍋店呢!高高的吧台，裡面放著大同寶寶還有復刻瓷盤，
聽著鄧麗君的黑膠唱盤，好像回到五、六○年代，很奇妙的感覺!

第二張圖取自官網~很懷舊吧!
火鍋是一人一鍋，有葷有素，素食有兩種選擇；

最特別的是石頭火鍋，
就是那種用石鍋爆香過食材後再加入湯底的火鍋，
可惜素食的沒有!!!建議老闆也可以爆炒香菇啊~~~~

▲素食火鍋$250，湯底一般火鍋店都走清淡養生，而他是重口味路線喲!
還有提供素沙茶…另外特別招待奶茶一杯!

▲素食菜盤，時蔬應有盡有，也有素丸子等素料


▲素食主盤，以菇類居多，最特別的就是木耳了!選用上等的厚厚厚木耳
富含極多的膠質，咬下去超彈牙QQ的呢!

▲友人的石頭火鍋，葷食的，很澎湃呀~

大家有空可以來嚐嚐巷子內的老古板火鍋喲!